Перспективы создания продуктов с повышенным содержанием микро- и макроэлементов!

01.03 состоялось заседание Научной пятницы акушера-гинеколога. На заседание были приглашены представители факультета пищевых технологий БГАУ для обсуждения возможных перспектив создания продуктов с повышенным содержанием микро- и макроэлементов!

Общим лейтмотивом заседания послужила такая важная тема, как нутрициология. Нашими гостями была рассмотрена проблематика производства улучшенных пищевых продуктов, а студенты-медики, в свою очередь, представили доклады на темы влияния микроэлементов и витаминов в рационе человека и варианты развития патологий при их недостатке.

На заседании выступили:

Черников Д.В.: Технология производства мороженого с использованием пыльцы-обножки.

Асанбаева С.В.: Применение перги пчелиной в производстве творожной массы. 
Ануфриев Д.С.: Нарушения обмена аминокислот. Гомоцистеинемия.

Зайцев Д.А.: Роль йода в репродуктивном здоровье.
Ишмуратов Н.А., Беляев Н.С..: Роль витаминов в репродуктивном здоровье молодежи.

Так же стоит отметить, что представители ФПТ БГАУ подкрепили информацию из своего доклада вкусными гостинцами, за что мы от лица кружка их отдельно благодарим.